مع اشتداد حرارة الصيف والبحث المستمر عن وسائل للانتعاش يزداد الإقبال على المشروبات الباردة التي تعوض الجسم عن السوائل المفقودة وتمنحه الحيوية. وتعتبر العصائر المثلجة المحضرة من الفواكه الطازجة في المنزل بديلا مثاليا وصحيا يجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية فضلا عن دورها في الحفاظ على نضارة البشرة.
يمكن تحضير مزيج فريد يمنح الجسم نشاطا متجددا من خلال خلط الفراولة الغنية بنكهتها مع أوراق النعناع المنعشة. وللحصول على مشروب صيفي مثالي يضاف القليل من العسل الطبيعي لتحلية المذاق مع كمية من الثلج المجروش وهو ما يساعد على استعادة الحيوية فورا.
ولجرعة مضاعفة من الطاقة والانتعاش يعد خليط المانجو الحلوة مع عصير البرتقال الطازج خيارا ممتازا. هذا المشروب لا يقتصر على كونه مصدرا غنيا بفيتامين سي الداعم للمناعة بل يساهم أيضا في بث الحيوية بالجسم وزيادة الشعور بالنشاط عند إضافة مكعبات الثلج إليه.
أما للباحثين عن خيار صحي وخفيف فإن سموثي التفاح الأخضر والكيوي يقدم فوائد جمة. يتميز هذا المشروب الذي يحضر بخلط الفاكهتين مع قليل من الماء البارد باحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تلعب دورا هاما في حماية نضارة البشرة وجمالها إلى جانب مذاقه المنعش.
يعتبر البطيخ أيقونة فواكه الصيف بفضل قدرته الفائقة على ترطيب الجسم. ويمكن إعداد عصير مثلج منه بسهولة عبر تجميد مكعباته في الفريزر ثم خفقها بالخلاط مع إضافة لمسة من عصير الليمون والعسل لتحسين النكهة لينتج عن ذلك مشروب يروي الظمأ سريعا وقد يساهم في الشعور بالشبع.
