طريقة تناول التمر لا ترفع سكر الدم.. مختص يوضح التفاصيل بالفيديو

كشف مختص في مجال التغذية من خلال مقطع فيديو عن تقنية مبتكرة تساعد في الحد من ارتفاع مستويات سكر الدم الناتج عن تناول التمر، موضحاً أن الكثيرين يعتقدون أن التمر يرفع سكر الدم بسرعة، إلا أن طريقة تناوله يمكن أن تؤثر بشكل كبير على هذا التأثير. وشرح المختص الطريقة قائلاً إنه يمكن إزالة النواة من التمرة ووضع حبة مكسرات بدلاً منها مثل الكاجو أو اللوز أو الفول السوداني. وأكد أن هذه الحيلة البسيطة تساهم في إبطاء امتصاص السكر الموجود في التمر داخل الجسم، وذلك بسبب وجود الدهون الصحية والبروتينات في المكسرات، مما يؤدي إلى عدم ارتفاع سكر الدم بشكل سريع بعد تناول التمر بهذه الطريقة. وتأتي هذه الإرشادات ضمن نصائح التغذية الرامية إلى تعزيز خيارات تناول الطعام الصحي، خاصة لأولئك الذين يراقبون مستويات السكر في الدم.